위산 분비를 촉진하는 음식, 위산 과다에 좋은 음식

역류성 질환자들이 조심해야 할 위산 분비를 촉진하는 음식, 위산 과다에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

음식물을 섭취하면 위에서 위액이 분비됩니다. 음식물에 포함된 세균의 살균 작용과 음식을 연하게 만들어 위 운동을 돕기 위해서 위액은 산성을 띠고 있는데요. 이 위산이 과도하게 분비되면 위 점막이 손상되어 위염이나 위궤양 등 각종 위장 질환을 초래하고, 위산이 역류하게 되면 역류성 식도염 및 역류성 후두염이 생기게 됩니다.
 

 

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저는 역류성 후두염으로 고생하고 있는데요. 위산이 역류하지 않게끔 과식하지 않고 식사 후 3시간은 눕지 않는 것이 중요하지만, 더불어 위산 분비를 촉진하는 음식도 조심해서 나쁠 것은 없습니다.
 
흔히 맵고 자극적인 음식이 위를 자극한다고 알려져 있지만 달달하고 고소한 음식 중에서도 위산 분비를 촉진하는 것들이 있습니다. 오늘은 위산 분비를 촉진하는 음식, 위산 과다에 좋은 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.

 
 

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위산 분비를 촉진하는 음식

1. 초콜릿

초콜릿에는 카페인과 함께 지방, 설탕 등이 들어있기 때문에 위산 과다증이 있다면 피해야 합니다.

 

2. 오렌지주스

오렌지 주스나 감귤 주스 등 신맛이 나는 주스 역시 위의 산도를 높입니다. 특히 위산을 중화시키는 제산제를 오렌지주스와 함께 마시는 것은 반드시 피해야 합니다. 오렌지 주스에 있는 비타민C와 제산제 속 알루미늄 성분이 합쳐지면 신경 독성을 유발할 수 있습니다.

 

3. 생양파

위산 과다증 환자에게는 생양파가 좋지 않습니다. 양파를 먹고 싶다면 충분히 익혀서 먹는 것이 낫습니다.

 

4. 커피

커피는 위장질환에 좋지 않은 음식입니다. 지속적으로 다량 섭취할 경우 위산을 과다분비시켜 소화성 위궤양을 유발할 수도 있습니다. 특히 커피에 우유를 넣고 휘핑크림을 올리는 달콤한 라떼의 경우 더욱 좋지 않습니다.

 

5. 탄산음료

콜라나 사이다 등의 탄산음료는 소화에 도움이 될 것 같지만 실제로는 그렇지 않습니다. 탄산음료도 커피처럼 카페인은 물론 설탕도 다량 들어있습니다. 위산과 소화효소의 분비를 자극하므로 가급적 피하는 것이 좋습니다.

 

6. 박하

박하사탕, 민트, 페퍼민트차, 멘톨향이 나는 음식 등 모두 위산 과다 증세나 위궤양이 있다면 주의해야 할 식품입니다. 식후 박하사탕이나 민트차 대신 망고나 바나나, 캐모마일차 등 위산을 촉진시키지 않는 디저트를 먹는 것이 좋습니다.

 

7. 우유

소화불량으로 인한 속쓰림이 느껴질 때 많은 이들이 우유를 섭취합니다. 하지만 우유는 증상 완화에 도움이 되는 식품은 아닙니다. 우유는 속쓰림의 위험요소인 위산 생성을 증가할 수 있으므로 쓰린 속을 달래려고 잠들기 전 우유를 마시는 것은 피하는 것이 좋습니다.

 
 

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위산 과다에 좋은 음식

1. 균형 잡힌 식사 섭취

영양가가 높고 소화시키기 좋은 소량의 음식을 규칙적으로 먹는 것이 좋습니다. 인스턴트 음식이나 육류 위주의 식단, 밀가루 음식은 되도록 적게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

2. 양배추

양배추에는 비타민 U, K, C가 많이 함유되어 있습니다. 비타민 U는 위장의 점막을 건강하게 유지해 주고 위산의 과다분비를 억제해 주는 효과가 있습니다. 비타민K는 손상된 점막을 강화하고 재생을 도와주기 때문에 위건강에 많은 도움이 됩니다. 비타민C는 피부와 면역력 강화에도 좋고 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비에도 효과가 있습니다.

 

3. 무

무에는 아밀라아제라는 소화효소가 풍부하게 들어 있는데 이는 단백질의 소화를 돕고 위산 과다와 식욕부진을 해소시켜 줍니다. 특히 복통이 있을 때 무즙이 도움이 됩니다. 소화효소가 열에 약해서 조림보다는 샐러드 또는 즙을 내어 먹는 것이 좋습니다.

 

4. 참마

마에는 소화를 도와주는 효소가 많이 포함되어 있습니다. 끈적한 뮤신이라는 물질이 위벽의 점막을 보호하고 단백질을 효율적으로 소화 흡수시켜 줍니다. 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 장내 환경을 정돈할 수 있고 당질의 흡수를 지연시켜 혈당이 상승하는 것을 지연시킬 수 있습니다.

 

5. 감자

감자의 아르기닌이라는 성분이 점막의 손상을 막아주므로 궤양이 있는 분들에게 좋은 식품입니다. 또한 비타민, 칼륨, 칼슘, 무기질 등 몸에 좋은 영양소를 다량 함유하고 있습니다.

 

6. 닭고기, 두부, 흰살 생선, 계란

양질의 단백질을 섭취할 수 있는 식품 또한 위산 과다를 억제하는 방법 중 하나입니다. 닭고기, 두부, 흰살 생선, 계란이 대표적입니다.

 

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이상으로 위산 분비를 촉진하는 음식과 위산 과다에 좋은 음식에 대해 알아봤습니다.
특히 위산 분비를 촉진하는 음식들의 경우 식생활에서 아예 배제하기란 어려울 것입니다. 저도 커피는 도저히 끊을 수가 없는데요 특히 카페인과 우유가 함께 들어간 라떼류는 역류성에 더 안 좋다고 합니다.. 최대한 디카페인으로 마시거나 커피는 일주일에 한 번, 이런 식으로 조절하려고 노력하는데 쉽지는 않네요ㅠ
저처럼 역류성 질환을 앓고 계신 분들은 해당 음식을 섭취함에 있어 주의하시기 바랍니다.
 
 

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